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创形式 促发展 见成效
—— 亳州中药科技学校劳动实践

【文章来源:教务处】 【发布人:】 【发布时间:2023-04-11】 【点击量:

正是春风好时节,劳动教育正当时。春季开学以来,亳州中药科技学校组织开展“特色劳动”主题实践活动,学生把课堂搬进了乡间小道、公园一角等地,将学到的知识拓展延伸,并运用到实践生活中。

4月11日,亳州中药科技学校烹饪实训室中场面一片火热,学生们正在紧锣密鼓地制作药膳。药膳所用食材由郭庆技能大师的工作室成员——中药专业的学生在亳州市内对常见药食同源的植物采摘所得,为烹饪专业实训实践提供食材条件。

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劳动实践过程中,中药专业学生负责采摘、烹饪专业学生负责制作,最后展出药膳成果。新形式的跨专业合作,不仅创新了实践活动形式,有效促进专业之间的交流,更能体现学以致用、用以促学、学用相长的教学理念。此次药膳成果展出共包含凉菜8道,热菜14道,主食4道,汤羹4道,甜品2道;如:凉拌菊花脑,桑叶粉蒸肉、公英水晶饺、苁蓉乌鸡汤、紫藤花卷等。

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特色劳动教育活动周期间,亳州中药科技学校依托中华药都地域优势,结合专业特色,因地制宜开展丰富多彩的劳动教育活动,探索构建具有药校特色的劳动教育课程体系,赋能学生全面发展、健康成长。

此后,我校将持续开展劳动实践教育活动,坚持劳动教育与专业人才培养紧密结合,切实为中职学校学生树立新时代的使命感和责任感,增强劳动意识,培养劳动技能,提升职业能力,培养德智体美劳全面发展的高素质技术型人才。(供稿:张杰 汪姝含 审核:李坤 张晓银)